Produits miéllés

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Marianne ABBA

Chaudron des Fées

Miellerie de Kirbon

13530 Trets

chaudron.des…@gmail.com

« Je travaille auprès des abeilles depuis plus de 23 ans. Ma ferme est basée sur Trets, dans un petit hameau sur la colline du Régagnas. Depuis 1 an, je me suis dissociée de l’activité commune menée avec mon mari, en GAEC apiculture pour aller vers une autre forme d’approche plus respectueuse de la nature sauvage de l’abeille, c’est-à-dire une apiculture conduite plutôt comme un accompagnement et non plus un contrôle. Ceci s’accompagne d’une diversification large de mon activité : projet d’apiculture arboricole sédentaire, culture des terres en plantes mellifères, aromatiques et médicinales, céréales, petits fruits, fruitiers, safran, etc.. sur 12 hectares de terre. J’aime partager ce que je comprends de la nature avec les classes d’élèves, ceci est le volet pédagogique. Toutes ces productions sont dédiées à la transformation car que je constate que pour fonctionner, j’ai besoin de 5 fois moins de miel que si je le vendais en pot, mes abeilles sont donc moins sous pression et aussi parce que j’aime être polyvalente… J’ai donc 2 labos ; un en agroalimentaire, un autre en savonnerie et un espace séchage de plantes. »

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